worksのページでもお知らせしていますが、
約1年ぶりに松江のartos Book Storeさんでお菓子の販売をしていただきます。 (Click!) 

『冬のお茶時間』 (Click!) ということで
本日から3つのお店のお菓子が順番に販売されますよ。
dans la natureは18日(土)から。
お近くの方、ご旅行で松江に行かれる方、ぜひこの機会に。

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今年も1月の京都のMebaeさんや奈良の風の栖さんから始まり、
工房から離れた場所で、販売していただけてとても緊張しています。
3月、4月・・・も予定が決まっていますので、どうぞお楽しみに。
遅ればせながら2017年最初の販売日の先週末、
たくさんの方にご来店いただき、ありがとうございました。

次回の販売は2月10日(金)・11日(土)11~17時です。
この日はバレンタインギフト用に、いつもよりチョコ味のお菓子を多めにご用意する予定です。
といっても普段通りの焼き菓子でして、ガナシュや生チョコはありませんが
アアルトコーヒーのコーヒー豆やteteriaの紅茶とのラッピングや箱詰めも承りますので、
お申し付けください。
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そして、少しずつではありますが、宅配おやつの発送、スタートしています。
ご予約くださったみなさま、楽しみにお待ちくださいね。

今回のご予約分の発送終了後、2回目の受付となりますので
日程が決まりましたらお知らせいたします。
新しい形でスタートした『宅配おやつ』どうぞよろしくお願いたします。
主婦と生活社のサイト「暮らしとおしゃれの編集室」"つくる人"を訪ねて (Click!) 
でdans la natureを取材していただき、前編・後編に分かれてアップされています。


ライターは田中のり子さん、写真は有賀傑さん。
憧れのおふたりが工房に来てくださって、じっくりお話を聞いてくださいました。

ぜひご覧くださいね。



今年最初の工房販売は1月27日(金)・28日(土)11~17時です。
2月からはこれまで通り、第2週目と第4週目の金曜日と土曜日となりますので、
どうぞよろしくお願いします。


そして。
これまで、いろいろと変化させながら続けてきた宅配おやつですが、
また大きく変化し、新たな形にすることにしました。

窓口である巣巣のサイトで、
詳しく書いてくださっていますのでぜひご覧ください。 (Click!) 


今年もみかんの会でdans la natureの1年が始まりました。

先週末に開催された「第5回 新春みかんの会」
お越しくださったみなさま、ありがとうございました。

年明け早々に相棒である、作家・作詞家の高橋久美子ちゃんの実家、
愛媛の高橋農園から届いた、
みかん、八朔、はるか、柚子、金柑、酢橙、ぽんかん、オレンジ。
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毎年、品種によって量がちがったり、新しい品種のものが加わっていたり。、
もちろん、味もいつも同じではないので、
箱を開けて、品種やそれぞれの量を確かめて、味を確かめて、何を作るか考えて。
そしてお菓子にしてから、
イベント当日に久美子ちゃんにひとつひとつの収穫の様子を聞く。

何より開催している私たちが一番楽しんでいるな、と毎回思います。
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今年のトークイベントのテーマは「受け継ぐ」でした。

みかんの会を始めたきっかけや、これまで重ねてきた内容、
今年の収穫のようすや、できたお菓子の報告をして
途中、みかんとお菓子(今年は、はるかとオレンジをつかったゼリー)を食べていただきました。

そして写真や実物を見ていただきながら
久美子ちゃんは高橋家が代々受け継いできたことやものを、
私は親から受けた影響、息子へ受け継ぐであろうことと、師匠や先輩から受け継いでいることを話し、
いつものように参加してくださった皆さんにもマイクを回して、
様々な受け継いでいるものをお話していただき、
最後に久美子ちゃんがひとつの詩にして朗読をする、という約2時間。


いつになく情熱的だった気がします。

久美子ちゃんがイベント前に更新した文章をよみながら、
自分の胸がすごく熱くなったからそう感じたのかもしれません。
 (Click!) 
自分たちが信じているものを、こうして続けていけることを
あらためてとても幸せに感じだ日でもありました。

たくさんの苦労と努力があって、笑い声もたくさん聞こえてくる
高橋家の美味しくて甘くて酸っぱい、野生の味。
そして参加してくださったみなさんのおかげで
今年もよいスタートになりました。
どうもありがとう。