明けましておめでとうございます
2013年もdans la natureをご贔屓に
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1月のお知らせ、worksのページにアップしました。
今年もスタートから盛りだくさん。
お付き合い、どうぞよろしくおねがいいたします。

宅配おやつの詳細は、近日中にお知らせいたします。



本日2013年の仕事初め。仕込みを始めました。
大晦日、元旦、2日は怒涛の2012年を振り返りながら、
だらりと過ごしました。

でも、しっかりと
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感謝をこめて工房の顔、ショーケースを磨いたり
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頭の上のランプもありがとう
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年越しそばは、鴨ねぎにしてみました
そんな年末年始でした。

1月3週目、ふたつのトークイベントに出演いたします。

16日(水)は下北沢のB&Bにて開催する
オズマガジン編集長の古川誠さんと巣巣店主の岩崎朋子さんとのトークイベントです。


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「日常を丁寧に」をコンセプトに雑誌作りをしているOZmagazine。
12月12日に発売したスイーツ特集では、
焼き菓子のお店 「dans la nature」千葉奈津絵さんの物語にフォーカスしました。
「dans la nature」は、これまで旅するお菓子屋さんとして、
店舗を持たずに活動してこられましたが、2012年11月に工房兼ショップをオープン。
日本中に ファンを持つそのお菓子のおいしさの秘密について、お話をうかがいます。
また、等々力で家具と雑貨のお店「巣巣」を開く岩﨑朋子さんは、
早く から「dans la nature」のお菓子のおいしさを発見したひとり。
岩﨑さんの目から見た、千葉さんの魅力にも迫ります。

そして、千葉さんが2011年に出版した著書『ももの木 なしの木 りんごの木』には、
福島県の「あんざい果樹園」という果樹園が登場します。
この本の写真を撮っているのが岩﨑さん。
「あんざい果樹園」にもまた、丁寧な物 語が潜んでいました。
多くの人をとりこにする「dans la nature」「巣巣」「あんざい果樹園」の物語から
読み取れるのは、「丁寧に暮らす」ということ。
当日は千葉さん手作りのお菓子もご用意いたします。
丁寧な暮らしについて、おいしいお菓子を食べながら感じてください。

出演
千葉奈津絵(dans la nature主宰)
岩﨑明子(巣巣オーナー)
聞き手:古川誠(OZmagazine編集長)


開催日時
20:00~21:30 (19:30開場)


場所
本屋B&B
世田谷区北沢2-12-4 第2マツヤビル2F


入場料
1500yen + 1 drink order



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そして19・20日は巣巣にて
元・チャットモンチーのドラマーで、
現在は作家・作詞家として活動している高橋久美子さんとのトークイベント。

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「家の無農薬みかんを使ってお菓子を作ってほしい」という高橋の思いがついに形になりました。
作家・高橋久美子の実家は愛媛県のみかん農家。
半世紀にわたり無農薬で体においしい味を目指して栽培してきました。
そのみかんを、おやつ屋 dans la natureの千葉奈津絵が新しい味に生まれ変わらせます。
千葉が作り出す新作の焼き菓子はスイーツ好き注目の一品。
どんな魔法がかかるのでしょう!
異色の女性作家による対談・朗読に耳を傾け、
みかんとお菓子を食べながらほっこりと2013年をスタートさせませんか。

□会場 巣巣
〒158-0082 東京都世田谷区等々力8-11-3 1F
電話 03-5760-7020   (Click!) 
□日時 2013年1月19日(土)、20日(日) 両日とも19時~(18:30開場)
□出演 高橋久美子、千葉奈津絵
□料金 1500円(無農薬みかん、dans la natureのお菓子、お茶つき)
□内容 みかんとお菓子をテーマにした対談、詩・エッセイの朗読

*1/19より、みかんとお菓子を販売します(数量限定。なくなり次第終了)。イベントに参加されない方でもお求めいただけますので、ぜひご来店ください。

ご予約は満席になりましたので、締め切りました。
キャンセル待ちのご予約受付中。巣巣のHPから。 (Click!) 
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1月の宅配おやつ、受付開始いたしました。
詳細、お申し込み方法は巣巣のHP、宅配おやつのページ
こちら→ (Click!) をご覧ください。


現在、焼き菓子の発送は宅配おやつのみとなっておりますので、
お住まいが、工房や常時販売してくださっているお店さんとは離れている方も
毎月楽しみにしていただけたらと思います。




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いつも販売していただいているお店さんは、
すっかり通常通りの営業。
販売が始まっております。


工房販売はちょっと出遅れて、今週金曜日・土曜日からです。
今週は苺、レモンやそのほか柑橘を使おう思っています。
メニューも春に向かって少しずつ変化。
今回使うレモンは、知人におすそ分けしたもらった
調布で採れた無農薬のレモンです。
市内でこんなに力強い物を作っている方がいるなんて!
嬉しいです、とっても。
早速煮てジャムにしましたので、どんなお菓子になるかはお楽しみに。
11日(金)・12日(土)11時~17時 お待ちしております。
アクセスはaboutのページに記載しています。





工房の入り口付近に植えた金柑も、ゆっくりゆっくり色づいてきています。
工房のオープン祝いに友人たちがみんなで贈ってくれた金柑。
お菓子にしたら、愛情たっぷりの味になること間違いないです。
早く使いたいなあ。
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13日発送分の宅配おやつ、予定数に達しましたため
受付終了しました。
24日分も残り僅かですので、お早めに。 (Click!) 
(*24日分も締め切りました 1月10日追記)

こんなに早く、
たくさんのご注文をいただけると思っていなかったので
少し驚いています。
みなさま、どうもありがとうございます。

2月の宅配おやつはチョコレートを使ったいろいろなお菓子の予定です。
詳細は今月下旬頃、巣巣のHPでお知らせいたします。
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今週の工房販売、終了いたしました。
今月から登場した、苺のマフィン、レモンジャムのバターケーキ、
お買い上げくださった皆さま、いかがでしたでしょうか。


少し春に近づいたメニュー。
どちらも今月中の工房営業日に販売いたしますので
多くの方に召し上がっていただけたらうれしいです。

来週の工房販売は18日(金)のみとなりますが、
どうぞ宜しくお願いいたします。

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成人の日、雪の深大寺です。
みなさんの街は、いかがでしょうか?




来月、バレンタインに合わせて
工房販売限定で用意するセットのお知らせをいたします。

工房のショーケースで使っているバスケットやプライスカードたて、
傘立てを作ってくださった、ワイヤー作家の森永よし子さん。 (Click!) 
その森永さんに、特別にポストカードサイズのバスケットを作っていただき、
チョコレートのお菓子を入れてバレンタインギフトとして販売いたします。
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バスケットは、もちろん森永さんの手づくり。
ワイヤーを平たくプレスして、かたくしっかりと編んであり、
とても頑丈です。
お菓子を食べた後は、デスクでカードや小物入れとして、
玄関で鍵などをいれておいたり。
アルミのワイヤーを使用しているので、水まわりでも大丈夫。
キッチンや洗面台でもご利用いただけるバスケットです。
永く、大切に使っていただけたら嬉しいです。
工房にはサンプルがありますので、ご来店の際はぜひご覧ください。
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中に入れるお菓子は、
ラムレーズンの入ったチョコレートバターケーキと
コーヒーチョコレートクッキー4個が入っています。
どちらも大人のバレンタインにおすすめ。
もちろん、ご自身やお友達へのプレゼントとしてもおつかいください。

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この写真は入れるお菓子の半分の内容です。


<工房販売限定 バレンタインギフトセット>
お引渡し日 2月1日(金)・2日(土)・8日(金)・9日(土)いずれも11~17時
お値段  3250円
中に入れるお菓子の賞味期限は
クッキーがお渡しから2週間バターケーキが5日間です。

ご予約はメールまたは電話、1月中は店頭でも受付いたします。
○メール dans-la-nature*ion.ocn.ne.jp (*を@にかえてください)
○電話 090-2425-2010
○店頭 1月18日(金)・25日(金)・26日(土) いずれも11~17時 

お名前、お電話番号、お引取り日、個数をお知らせください。
数に限りがありますので、予定数に達し次第受付終了となります。
終了の場合はこのページで改めてお知らせいたします。
 
   
 
16日水曜日は、下北沢B&Bにて
オズマガジン編集長の古川誠さん、巣巣・店主の岩崎朋子さんと一緒に
トークイベントを行います。
「丁寧」をテーマに生活、お菓子、本についてのお話や
先月発売したオズマガジンで特集していただいた、私と福島・あんざい果樹園のことなどなど。
当日、あんざい果樹園のりんごジュースの試飲もできますし、
私はあんざい果樹園のりんごを使ったお菓子をご用意いたしますー。
詳細、お申し込みはB&BのHPをご覧ください。 (Click!) 


工房販売限定バレンタインのギフトセット、
早速ご予約いただいており、うれしいです。

森永よし子さんのアルミワイヤーのバスケットに
チョコレートのお菓子を2種類入れたセット。
詳細は一つ前の日記をご覧ください。
16日に下北沢B&Bにて開催したオズマガジン主催のトークイベント。
お越しくださった皆さまありがとうございました。
とってもたくさんの方にご来場いただき、
賑やかで温かな時間でした。
皆さんの輝く目を見ながら、いろんなお話をさせてもらい、
私自身とても満たされたひと時で。
今でも反芻してます。
また、あんな機会があるといいなと思います。



そして、本日は11時から工房販売です。
明日20日土曜日は工房販売はありませんので
ご注意ください。


明日・明後日は巣巣にて「新春みかんの会」です。
作家・作詞家の高橋久美子さんの愛媛にある実家から届いた
無農薬のみかんなどの柑橘を使ったお菓子の販売をします。
もちろんみかんの販売もあります。
(夜のイベントは定員になりました)

・みかんとクリームチーズのバターケーキ
・八朔と酢橙のゼリーのせパンナコッタ
・柚子ピールのチョコパウンド
・みかんピール入りオートミールクッキー
・ポンカンタルト

12時頃より販売します。
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楽しい時間はどんどんすぎてゆきます。

先週1週間はとってもはやかった。
雪ではじまり、いつもの納品、工房販売に加え、
オズマガジンのイベント、高橋久美子さんとの「新春みかんの会」と、
たくさんのお菓子を作ることができた1週間でした。


「新春みかんの会」にお越しくださったみなさま、
また、みかんや、みかんのお菓子のお買い物をしてくださったみなさま。
どうもありがとうございました。
とーっても楽しい2日間でした。

いままでみかんをお菓子にしようと思ったことは無かったので、
今回イベントのために試行錯誤してできたお菓子は
じっくり悩んだ甲斐あって、満足のいく仕上がりになりましたし、
トークイベントでは、
久美子ちゃんちの無農薬のみかんやお菓子にまつわる話や朗読をしたり、
みかんとお菓子をたべていただいたり。
充実した内容でした。

みかんのちから、すごいもんです!
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話は変わりますが。
工房販売限定バレンタインギフトセット。 (Click!) 
たくさんのご予約いただけていて嬉しいです。
今週の工房販売時には店頭でも受付します。
25日(金)・26日(土)11時~17時。
おまちしています。


そうそう。それと。
現在発売中の雑誌「天然生活」に、
工房の話を載せていただいてますよー。



2月の宅配おやつ、
ご予約の受付を開始しました。
詳細は巣巣のHPをご覧ください。 (Click!) 


バレンタインのプレゼントに。
お友達への贈り物、ご自身へのご褒美に、ぜひ。

数に限りがありますので、
予定数に達し次第受付終了いたします。
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宅配おやつ、たくさんのご注文ありがとうございます。 (Click!) 
10、11日発送分は予定数に達しましたため、
受付終了いたしました。

みなさん早くに本当にありがとうございます。
12日発送分は引き続き受付しておりますが、
のこり僅かですのでお早めに。(12日分も締め切りました。1/26追記)



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明日明後日は工房販売です。
レモンとクリームチーズのバターケーキ、
柚子とみかんピールのチョコパウンドなどなど
柑橘系多めで、お待ちしています。
11~17時です。
今朝は雪がちらつき、
いつのまにか家々の屋根は真っ白に。
けれどすぐに降りやみ、
今は青空の月曜日の午前です。


先週の工房販売ありがとうございました。
柑橘のお菓子いろいろや、今シーズン最後のりんごのマフィン。
ご近所の皆さん、遠方からのお客様。
たくさんの方にご来店くださり嬉しかったです。

11月の工房販売開始から並べていた
あんざい果樹園のりんごのマフィン。
洋梨もマフィンやタルトにして何度か作りました。
皆さんにできるだけ福島のことをお話しながらの販売で
最初はどうなるかなと思っていましたが、
オズマガジンを見て来て下さった方や、あんざい果樹園のことをご存知だった方、
小さいお子さんをお持ちのお母さん、それぞれ想いがあって、
私自身もとても勉強になりました。
次にあんざい果樹園で収穫作業が始まるのは夏。
桃です。
桃もお菓子にできることを願いながら、楽しみに待ちたいと思います。


今週金・土の工房販売から2月に入りますので、
チョコを使った焼き菓子を多めに用意する予定です。
引き続き柑橘やいちごも。
工房販売限定バレンタインギフトのお渡しも始まりますよ。 (Click!) 



バレンタインギフトといえば。
いつも販売をしてくださっている中目黒のトラベラーズファクトリーでも
バレンタインギフトセットの予約を開始しています。 (Click!) 
トラベラーズファクトリーならではのセット。この機会にぜひ。
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2月のお知らせ、
worksのページにアップいたしました。

バレンタインの贈り物に、
もちろんご自身のおやつに。

2月もどうぞ宜しくお願いいたします。
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ご近所のお宅に、梅の花が咲いているのを見つけました。

ぽわっと。
真紅の花びらを開き始めていて。

もうすぐ!もうすぐ!!春です。


そんな春に向かって。
明日の工房販売も柑橘色々やいちご。
そしてチョコもの並べます。

2月1・2日分の工房販売限定バレンタインセットのご予約は
予定数に達しましたため締め切りました。 (Click!) 
ご予約くださった皆さまありがとうございます。
お引取りお待ちしております。
(8・9日お渡し分も残りわずかです~)

それと。
アアルトコーヒー、新入荷しました。
アアルトブレンドとマンデリン。
私の大好きな2種類を並べて1・2日11~17時、
工房にてお待ちしております。



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