朝晩涼しくて、過ごしやすい。
夏がこのまま、楽に迎えられればいいのになあ。

まあ、暑くなるんでしょうけど。



先週末の工房販売、パンナコッタやタルト、
マフィンもブルーベリーの季節がやってきて、
6月の締めは何とも賑やかな一日となりました。
みなさまありがとうござました。
今週、来週工房販売はお休みします。
次回は3週目の金・土曜日。
19日・20日の11~17時です。


7・8月は営業日がいつもよりさらに少なくなります。

7月19日(金)・20日(土)
 25日(金)・26日(土)

8月2日(金)・3日(土)
 9日(金)・10日(土) いずれも11~17時です。

よろしくおねがいいたします。

*8月の営業日訂正いたしました(7月3日追記)
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今度の日曜日は七夕。
その日は、福島のあんざい果樹園で開催される
『まよいながら、ゆれながら』(mille books)発売記念イベント
「つながって、輪になって」に参加します。
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あんざい果樹園(福島)、たべるとくらしの研究所(札幌)を営む
安齋一家の2年間を描いたフォトエッセイブック
『まよいながら、ゆれながら』(中川ちえ・文 馬場わかな・写真)の発売を
記念したイベントを、七夕7月7日に福島「器やあんざい」で開催。
安齋家と縁の深い様々なジャンルのメンバーが出展します。
器や雑貨、お菓子などの販売をはじめ、ライブやトークイベントも。ぜひご来場ください。

日時:2013年7月7日(日)11:00〜17:00
会場:器やあんざい(あんざい果樹園内)
〒960-2261 福島市町庭坂字原ノ内14 電話 024-591-1064
 (Click!) 
*福島市フルーツライン沿い。運転免許センターから徒歩5分。庭坂駅から徒歩約15分
出展:器やあんざい(器と雑貨)、たべるとくらしの研究所(ジャムとお菓子)、
dans la nature(お菓子)、中川ちえ(コーヒースタンド)、
山田稔明(音楽)、ミルブックス(本)

■ライブ&トークイベントのご案内
2013年7月7日(日) 13時〜/15時〜の2回 自由料金制
イベント開催日の7月7日にニューアルバム『新しい青の時代』を発売する
シンガーソングライターの山田稔明さん、
そして『まよいながら、ゆれながら』の著者である中川ちえさんをお招きし、
ライブ&トークを開催します。
*事前予約は不要。ライブは自由料金制です。

イベント開催時間も商品はご覧いただけますので、お好きな時間にご来場ください。




せっかく七夕に開催するので、笹にみなさんの願い事を書いた短冊を飾ろうと思います。
当日来場できない方からも短冊を大募集しますので、ぜひお送りください。

★7/5までの必着で、下記住所まで短冊を送りください。
器やあんざい(あんざい果樹園内)
〒960-2261
福島県福島市町庭坂原ノ内14
★できましたら、普通郵便で送りください。
★紙であれば何でも大丈夫ですが、極端に大きなものはご遠慮ください。
B5サイズ程度以内の封筒に入るものでお願いします。
★送料は各自ご負担でお願いします。

当日ご来場される方にために短冊を用意しておきますが、
数に限りがあるので各自ご持参いただけたら嬉しいです。七夕飾りもぜひ!
今週と来週の工房販売はお休みいたします。
次のオープンは19日(金)と20日(土)。
その時は深大寺で、ほおずき市が開催されているようです。
ついでに、ぜひdans la natureにお立ち寄りくださいね。

ほおずき市かあ。夏ですね。

7月前半と8月後半にお休みをいただくので
どこかいくの?と聞かれることが多くて、そこから
みなさんと夏の話になります。

実は夏の間じっくりと進める仕事があって、
7月前半はそれにかかりっきり。
でも今週日曜日は福島に行ったり、
友達の結婚式も控えています。
8月も、合間で豊島に行ったり、
これまた友人の結婚式が控えており、楽しみがいっぱい。
あっと言う間に9月になりそうです。



今週末、7日(日)はあんざい果樹園でのイベント。
中川ちえさん、馬場わかなさんの本
「まよいながら、ゆれながら」の発売を記念して開催です。
詳しくはひとつ前の日記をご覧下さいね。
大好きな福島で、あんざい果樹園でみなさんにお会いできること
楽しみにしています。
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月曜日、お昼頃に東京駅に着いて熱波に驚きました。
まだ梅雨明けしていない福島も、暑かったし
ものすごい湿度でじっとりだったけれど、
東京は一気に夏になっていて、びっくり。

厳しい、厳しい暑い日々が始まりました。

先週末、『あんざい果樹園・器や あんざい』で開催した
「つながって、輪になって」にお越しくださったみなさま
どうもありがとうございました。
イベントのタイトルどおり、たくさんの出会いと再会の中で
賑やかな1日を、穏やかな気持ちで過ごすことができました。
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福島に来ると、人のことを考える。

人のあたたかさ、人の強さ、
人の厳しさ、人のやさしさ、
人の悲しさ、人のぬくもり。

こうして、じっくり、人の心に触れることは心地いいのに、
東京ではなかなか、じっくりとはいかないことを省みる。
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cafe in caveの跡で開催されていた、
「さよならのあとで」の高橋和枝さんの原画展も、
じんわりじんわり胸が熱くなった。
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家族のご飯、最高の宴。
夜遅くまで、ちびちびのみながらみんなで話した。
ずっと笑っていた、なんとも幸せな一日。
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桃は、早生が一度出荷されたそう。
うちにももうすぐ届けてもらえそうです。

何作ろう。

今度は工房で、福島の話しましょう。

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2週間、工房販売お休みいただきました。

普段はほとんど立ち仕事なのですが、
今週は秋に向けてのデスクワークがあって
パソコンを見ている時間が長かった。
街に出て買い物や美味しいものもしっかりと堪能。

土曜日はご近所、北川ベーカリーさんの販売日で、
心もうるおう味を楽しんだのでした。
昨日は友人が遊びに来たので、グレープフルーツのタルトと
パンナコッタをでおもてなし。
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嬉しそうに写真を撮ってました。
喜んでもらえてなにより。

さてさて。
今度の金曜日、土曜日、19日と20日は工房オープンです。
焼き菓子屋なりに、
暑くても喜んでもらえるメニューを作ってお待ちしています。
11~17時です。
今年最初の蝉の声を聞きました。


工房の入口にある金柑は、たっくさんの蕾をつけています。


ソルダムを買いました。

暑いです。
夏ですね。




暑い暑い7・8月の工房販売は
毎週少しずつ変えて、冷たいもの作ります。

今週19・20日の販売日には、
近所の友人におすそ分けしていただいた
おうちで採れたという、立派なブラックベリーでジャムを作ったので、
ヨーグルトパンナコッタに乗せてみようと思います。
甘酸っぱく濃厚で、色もとても綺麗です。
当日お電話いただけましたら、お取り置きもできますので、
お待ちしております。(メールでの受付はいたしません。ご了承ください)
保冷バックなどお持ち頂けたら、とっても安心、嬉しいです。
もちろん、保冷剤の準備はございまーす。

近頃、冷たいもの、冷たいものと言っておりますが、
しっかりとマフィン・クッキー・パウンドケーキもならべますよ。



アアルトコーヒーのマンデリンも、新入荷しています。
庄野氏から「とても良い感じ」とのメッセージが届きましたので、
ぜひ!
夏は水出しアイスコーヒー派の私も、マンデリンで楽しんでいます。



そうそう。
現在、臨時休業している巣巣ですが、
今週末20・21日は、元スタッフの角ちゃんの
革細工ワークショップの開催に合わせて、2日間営業のようですよ~。 (Click!) 
朝晩涼しくて過ごしやすく、ほっとします。


先週末、久しぶりの工房販売にお越しくださった皆様、
どうもありがとうございました。
マフィンやクッキーのほか、冷たいお菓子もいくつか。
いかがでしたでしょうか。

工房の入口の金柑が花盛りで、ものすごくいい香りがしていたので
可憐な様子と妖艶な香りにみなさんもおどろいたようで、
ご来店くださったと方、全員と金柑の話をしたほど。
私自身も、今まで金柑の花を意識したことがなかったので、
春の沈丁花、初夏の茉莉花、秋の金木犀のような周囲に漂う強い香り、
枝に付けた無数の白い花に感動しました。

実になるのがたのしみだぁ。
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深大寺では鬼灯市やお祭りが
すぐ近くの諏訪神社でも盆踊り大会が開催されたので
近所の子供たちが法被姿で来店してくれたのも嬉しかったなあ。

工房販売、初めての夏。
こんなふうに楽しんでおります。
今週も、金・土曜日、よろしくおねがいいたします。

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涼しい夕方の散歩って、いいものです。

深大寺の蓮の花。これまた美しい。
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雨が続きますね。
梅雨に戻ったような湿度で、体力を奪われます。



今週も金曜日と土曜日販売しています。
先週も用意した、パンナコッタ。
深大寺産のブラックベリーで作ったジャムを乗せて
今週も作りますね。
かぼちゃのマフィンなど、いつも通りマフィンもありますよ。
どうぞよろしくお願いいたします。



この間の日曜日は、いつもよりだいぶ着飾って、
友人の結婚式に出席しました。
専門学校の同級生で、
学生の頃いつも一緒にパン屋やお菓子屋めぐりをしたり
食のためのベトナム旅行を共にした食いしん坊の友達。
ウエディングドレス姿はいつもにも増してとっても綺麗で、
こちらも幸せな気持ちでいっぱいになりました。

二次会のケーキを頼まれていたので、
いつもは作らないような、キラキラしたフルーツのタルトを用意しました。
共通の友人であるトサカンムリフーズのさんちゃんと私の工房で飾り付けをして
会場で組み立てることにしていたので、
前日から緊張していました。


小さなタルトはご出席のみなさんに。
大きなタルトは2段にして新郎新婦に。
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無事にケーキの時間を迎えると、
ようやく肩の力が抜けてほっとしました。

友人の結婚のお祝いのケーキを作れるなんて
お菓子屋冥利に尽きます。

おめでとう。
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今週も、タルトやチーズケーキにパンナコッタ。
冷たいお菓子をつくりました。
暑い中ご来店くださったみなさま、どうもありがとうございました。

8月は後半の3週間、お休みいたしますので
販売日は
2日(金)・3日(土)
9日(金)・10日(土)の4回です。11~17時にお待ちしています。

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嬉しいことにトマトのいただきもの。
近所の畑で野菜を育てているお客様にお裾分けしてもらった、
立派な、つやっつやトマトと
家庭菜園をしている知人からいただいた、きらきらトマト。
並べてうっとり。
色も味も濃くて、手作りの味ってやっぱりいいな、としみじみ思いました。
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すっきりしないお天気が続いていますね。
JAXAの蝉も、仕方なく鳴いているみたい。


私はというと、
ずっとしようと思ってそのままいしていた片付けや
秋以降の計画を立てたり、試作をしたり。
7月に続いて8月も
宅配おやつや販売していただいているお店さんへの納品はお休み。
カフェ イカニカのケーキもお休みします。
みなさんが、焼き菓子が恋しくなるころ再開します。

けれど工房販売はありますよー。
今週と来週の金・土曜日。
甘酸っぱいお菓子、冷たいお菓子も作ってお待ちしています。

先週、作ったソルダムのタルト。
酸っぱくて、口の中がきゅーーーっとなるんですが
この時季らしい、大好きなお菓子です。
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