暑い週末でした。
昨日が暑さのピーク、これからは秋に向かいます、という
天気予報を信じようと思います。


そんな週末、新潟に行ってました。
いつもお世話になっている巣巣の、
元スタッフである角ちゃんの結婚式に出席しました。

前日から新潟に入って、
里山現代美術館キナーレに立ち寄り、のんびり鑑賞。
近代美術が好きな私ですが、
瀬戸内に行くようになってから少し頭を柔らかくして
現代美術を見られるようになったよう。
行ってよかったなー。すごくいい時間でした。

夜は高原にあるホテルで友人たちが集まってお祝い会。
そして迎えた朝は、前日の雨が嘘のように晴れて
真っ青な空と、きらきらした緑。気持ちがよい!!
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そして、晴れ女の、晴れの舞台。
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はんこのnorioちゃんの作ったウェルカムボード。

明るく元気な二人のためにたくさんの人が集まり、
とってもとっても楽しい、よく笑った賑やかな式。
いろんなことがこみ上げて、泣き所もいっぱい。

巣巣での角ちゃんは、ほんとうに働き者で、
いつもニコニコ笑って、みんなに愛される男らしい素敵な女の子。
その角ちゃんが、こんな可愛らしいお嫁さんに。

おめでとう。おめでとう。
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一緒に出席した、
巣巣の社長・岩崎さんとはんこのnorioちゃん。
披露宴開始前、岩崎さんは、緊張して祝辞を練習。
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norioちゃんはウェルカムボードを、
私は引き菓子を担当させてもらったので
こんなふうに、大切な友人の結婚式をそれぞれお手伝いできたことも
本当に嬉しくて、忘れられない日になりました。
帰りの新幹線でも、3人で思い出し泣き。
いい結婚式でした。


花嫁の角ちゃんは、今でも
巣巣で月に一度開催している革細工のワークショップの先生をしています。
革細工に、そして角ちゃんにご興味ある方、巣巣のHPご覧下さいね。

あ。巣巣でのdans la natureのお菓子の販売は9月13日から再開します。

明後日から工房販売、再開です。
7・8月は休みを多めにいただきましたが
今月からは通常どおり、毎週金・土曜日に営業します。

夏と秋のあいだのおやつを並べて
みなさまのお越しお待ちしております。
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あんざい果樹園から、
今シーズン最後の桃と
最初の梨が届きました。
夏休み明けの工房販売。
ご近所のみなさまと夏のあいだの話をしたり、
遠方からきてくださったお客様も多く、
友人や知人が遊びに来てくれたり。

あー。この場所ができてよかったなあ。

しみじみ、そう思えた2日間でした。
みなさまありがとうございました。

9・10月は毎週金・土曜日に開店しますので
どうぞよろしくおねがいします。
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入院をしている友人を見舞いに、昨日はお茶ノ水へ。
しばらく病院にお世話になっていない私は、
ひさしぶりのその空気と、
友人がどんな表情で迎えてくれるのか、緊張して向かいましたが
歩くのが大好きな彼女は早く外に出たいようでうずうずしていて
退院後にしなきゃいけないことがたまってると笑っていた。
安心、安心。
結局、私のほうが元気をもらい、界隈を散歩して帰ってきました。
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工房販売が再開して、
涼しくなり始めたので販売をお願いしているお店さんへの納品も
少しずつ始まっています。
イベントなども年内の予定は決まっていますので、
毎月、月の初めにWORKSのページにてアップしていきます。

宅配おやつは10月から再開する予定ですのでおたのしみに。
*宅配おやつは、内容(月替わり)と発送日の決まった商品です。   
 巣巣の通販の品として扱っていただいていますので、
 詳細、ご予約方法などは、発表後に巣巣のHPをご覧下さい。
 開始しましたら、こちらでもお知らせします。
 巣巣 (Click!) 
  
今週の工房販売、そして久しぶりの巣巣への納品に向けて、制作。

巣巣では13日から始まるラトヴィア展に合わせて、
岩崎さんがラトヴィアで買って来てくれたリネンシード、
そしてドライクランベリーを使ったお菓子を並べます。
かわいいバルトの雑貨やリネン、ウールなどといっしょに
お菓子もぜひ。 (Click!) 

工房販売は、かぼちゃやブルーベリーなど。
先週販売したガトーショコラ、今週も作りますー。
13日(金)・14日(土)11~17時です。

そして、今週末からトラベラーズファクトリーで開催される
企画展「TRAVELER'S BOOKS 24人が薦める旅の本」に参加します。 (Click!) 
おすすめの旅本へのコメントと、実際に本も展示されるようですよ。
なんとも贅沢な展示!!
私は、大好きなあのバンドのあの方の本をお薦めしました。
10月11日までの開催です。
*トラベラーズビスケットの販売は9月25日から再開いたします
秋晴れ。
朝の冷たい風が気持ちいい。
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昨日は雨風が止んでから
オカズデザインさんのアトリエ、カモシカで開催していた
UZURAさんの受注会に行きました。
毎度、カモシカでのイベントに行くと、
一度立ち止まって自分のことを考える気がします。
それは、オカズさんや作家さん方が、
まっすぐにものづくりをしているからで、
よし!と思えるので、大好きな場所です。


今日は旭化成ヘーベリアンネットの撮影。
覚えるといろんなフルーツでアレンジできる、
あのお菓子を作りました。
10月10日に更新予定です。お楽しみに。
現在の最新レシピはかぼちゃのモンブラン。
どなたでもご覧いただけますのでぜひ、挑戦してみてください。 (Click!) 


今週末は、金・土曜日の工房販売のほかに、
静岡の富士市にあるkoko kaltio.さんにて開催する
aalto coffeeのコーヒー教室のお菓子を担当します。 (Click!) 
そして来週末は、久しぶりの札幌。
チョロンさんで開催のNAOTキャラバンに参加します。 (Click!) 


涼しくなってきて、待ちに待った焼き菓子の季節ですねー。


数ヶ月前から進めていた仕事。

無事に、みなさんにお知らせできる時がきました。
ふうー。


10月後半に、『主婦と生活社』から本を出します。
クッキー、パウンドケーキを中心に、
タルトやチーズケーキなど、
定番お菓子の作り方を紹介したレシピ本。
つくりやすい配合で、もちろん美味しく、
そして永く使っていただけるようにということを考え
作り出したレシピの数々を、
格好良く、どこか懐かしく、
ぎゅぎゅぎゅっと詰め込んだ1冊です。


写真もデザインも、編集も、
一緒に作ったみなさんの、プロのお仕事が、
こんなふうに形になったことを思うと、じんわり。。
感謝の気持ちでいっぱいです。

その素敵な方々のお話は改めて。
そして、どんなふうに、この本が始まったかなどなど
今後どんどんお話していきますね。


タイトルは
「dans la nature(ダン・ラ・ナチュール)の焼き菓子レッスン」
どうぞよろしくお願いいたします。



おまたせしました。
いよいよ、水曜日から
中目黒のトラベラーズファクトリーでの
トラベラーズビスケットの販売が再開します。

涼しくなってきたので、工房販売のメニューも
お休みしていたものを徐々に並べ始めています。
今週の販売日の27日(金)にはカリカリナッツキャンディーを、
10月11日(金)からはキャラメルクリームを再開しますよー。
でも、どちらも以前と少し変わることがあるのでお知らせを。

カリカリナッツキャンディーは、
30円の値上げをさせていただき、1袋330円になります。

キャラメルクリームは、装い新たに登場しますよ。
瓶のサイズを大きくして、
今までの135g入りから160g入りに、価格は650円になります。
そして、そして。
新しいラベルを、ロゴのデザインをしてくださった
イラストレーターの福田利之さんに書いていただきました。
ふふふ。かわいいです。

販売再開、どうぞおたのしみに。
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今週末、27日(金)~29日(日)に
チョロン札幌店2Fギャラリーにて開催される
「風の栖 NAOT キャラバン AW」にdans la natureもお邪魔します。
詳しくはこちら→ (Click!) 
ずいぶん前からたのしみにしていたイベントです。

29日には、私も行きます。
北海道の皆さん、どうぞよろしくおねがいいたします。
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6月のバナナのタルト以来、
久しぶりに宅配おやつのお知らせです。

10月は栗のパウンドケーキ。
今年は京都府福知山で
友人のお父さんが育てている栗を送っていただきました。
渋皮煮にしています。
大粒で、ほっくりしていて、とても味の濃い栗。

宅配おやつの詳細、ご予約方法などは巣巣のHPをご覧下さい。 (Click!) 
数に限りがありますので、お早めに!
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宅配おやつ、たくさんのご注文いただきありがとうございます。
残りの数が少なくなってきていますので、迷っている方はお早めに。
11月の宅配おやつは私の新刊と、中に登場するお菓子のセットを
予定していますので、どうぞおたのしみにー。


その、10月18日に発売する本のこと、
いろいろな場所で広げていただいているようで、
みなさま、本当にありがとうございます。
発売日当日が金曜日なので、もっちろん工房でも販売いたします。
わー。緊張するぅ。
主婦と生活社から発売される「dans la natureの焼き菓子レッスン」
どうぞよろしくお願いいたします。
2011年10月に発売した1冊目、
「ももの木 なしの木 りんごの木](mille books)も、ぜひ。


あ!今週も金・土曜日営業しておりま~す。
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