深大寺に工房を構えてから2年と少し経ちました。
そして工房販売を始めて、ちょうど2年。


お買い物に来てくれる子供たちの成長を見ると、
何より2年という時を実感します。

自分も、ずいぶん変わりました。

でも、
ふとした瞬間にしみじみと思い出される味でありたい、
ということは変わっていません。

これからも進化していきたいです。



みなさま、本当にありがとうございます。
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先週好評だったグリーンレモンを使ったレモンカード、今週も作りましたよ。

あんざい果樹園からは王林が届きました。
王林は青りんごです。
とっても甘く妖艶な香り。
酸味は少なめなのでグリーンレモンと合わせてジャムを炊きました。
両方のさわやかな香りが楽しめます。
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陽光も届いたので、今週はりんごマフィンを2種類、
「陽光×シナモン」と「王林×グリーンレモン」を焼きます。
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7日・8日11~17時。ご来店お待ちしています。
12月のイベントのお知らせです。

先月、美味しい栗を届けてくれたご近所のolioli農園さん。 (Click!) 
農園の中にあるとっても素敵な空間での音楽会です。


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olioli小さな音楽会♪クリスマスコンサート♪

クリスマスカラー満載のolioliで、
藤原響子さんのバイオリンと須藤範子さんのアコーディオンによるデュオコンサートを開きます!
シャンソン、ポルカ、ケルト音楽、定番のクリスマスソングなどなど…
大人も子どももご一緒に!思わず踊りたくなるラインナップ♪
深大寺のおやつやさん「dans la nature(ダンラナチュール)」の焼き菓子と飲み物つき。
手仕事の作家さんの作品も展示販売します。
ひとあし早いクリスマスをお楽しみに、ぜひ足をお運びください。

〈日にち〉
12月7日(日)

〈時間〉
14:00~16:00

〈料金〉
大人(中学生以上)2000円
子ども(小学生)1000円
乳幼児無料

場所や予約方法などはolioliさんのサイトをご覧くださいね。 (Click!) 



久しぶりに、巣巣でキャラメルクリームを販売していただいています。
豊島のグリーンレモンを使ったレモンカードも。
クッキーは今月最後の週末に販売予定ですので
どうぞよろしくお願いいたします。

その巣巣で開催されるイベントのお知らせを。
前回の日記に続いて、またひとつ12月のイベントです。


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ドキュメンタリー映画「スーパーローカルヒーロー」上映会+高野好美ミニライブ
12月14日 (日)
開場 18:00
開演 18:30~
 *高野好美ライブ 30分くらい
 *上映会 90分
 *ディスカッション 30分くらい

主催:ごはんやヒバリ、dans la nature、巣巣

900円 

瀬戸内の食材をつかった、ごはんやヒバリのおにぎりと、
豊島の柑橘を使ったdans la natureのホットドリンク付
ライブはハートマネー(投げ銭)となります。

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映画「スーパーローカルヒーロー」とは?

取材協力:UA、中川敬、mama!milk、二階堂和美 他
監督・撮影・編集 田中トシノリ
音楽:青柳拓次

尾道の風変わりなCDショップ「れいこう堂」の店主 信恵勝彦さんを追いかけたドキュメンタリー。猫に店番を任せて、信恵さんは人助けや、イベントや、アルバイトに出かけていきます。
たくさんのミュージシャンや周りの人たちに信頼され支持されている信恵さん。
今の時代にこんな人がいるのですね。
幸せに生きるとはどういうことかを考えるきっかけとなる映画です。
今見れてよかったと思う。これからの生き方のモデルのひとつに。
ぜひたくさんの人に見ていただきたいです。
広島時代に信恵さんといろいろなイベントをしてきた、ごはんやヒバリさんと、
今回の上映会のきっかけを豊島で見つけてくれたdans la natureとともに
上映会を開催いたします。 (巣巣・岩崎)

オフィシャルホームページはこちら。 (Click!) 

高野好美
2014年2月より音楽活動をはじめた新人アーティスト。
幼い頃から音楽に慣れ親しみ、ピアノを弾きながら、
鳥の囀り、木々のざわめき、花の匂い、陽の光、夜の静けさ.
..そんな自然の中で当たり前の様に起こっている出来事を、
彼女独自の感性でとらえ、想いを歌に乗せて表現します。
外見とは対照的な、とても繊細で情緒深い、柔らかくも凜とした音を奏でます。

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ご予約方法など詳しいことは巣巣のHPをご覧ください。 (Click!) 



私がこの映画にかかわれることになったきっかけや、
なぜごはんやヒバリといっしょに、そして巣巣で開催に、
ということは改めておはなしますね。
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『新春 みかんの会』でおなじみ高橋久美子ちゃんの愛媛の実家から、
今年もみかんが届きました。

高橋さんちのお願いするのは3シーズン目。
同じシーズンでもみかんの味は変化するし、
年末くらいになるとそのときに採れた柚子や橙も混ぜて入れてくれるので
毎回、箱を開けるのが楽しみです。

甘いみかんは虫が付きやすく、無農薬で作るのはとても大変だそうなのですが
こうして今年も美味しい濃厚な味わいのみかんを届けてもらえて感謝です。


早速今週の工房販売では、
バターケーキと、ピール煮とレモンを合わせたマフィンを作りました。
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各地から届く果物が、季節を知らせてくれます。
農家のみなさんありがとう。

11月と12月の日曜日に無農薬のキウイを販売している
olioli農園へ、先週日曜日おかいものに。

あまりの大きさといい香りに驚き、そして食べてまたびっくり。
今まで食べたキウイは何だったのかな、と思うほど。
ぶどうみたいな濃厚な味わい。

試しにジャムも作ってみたところ、
初めての味と食感。種のプチプチもおもしろい。
12月7日のolioliさんでのクリスマスコンサートのおやつにも
キウイジャムを使うことにしました。

そういえば、キウイの旬が11月~12月だと知ったのも引っ越してきてから。
近くに栽培している畑が多く、近所の友人が教えてくれたのでした。
育て方や追熟の仕方なども知らなかったことばかり。
キウイの奥深さの虜になっています。


といいながら。
今日あんざい果樹園から届いた蜜入りのサンフジも、
やっぱりおいしくておいしくて、感動したわたし。
歯ごたえ、はちみつみたいな甘み、ぱっきりとした酸味。
すごいなあ。

大好きな人達の作る大好きな果物。
そのまま食べるのが何より美味しいけれど、
少しだけ手を加えお菓子にして、みなさんにも楽しんでいただきたい、
いつもそう思っています。
今週も、金曜日と土曜日11時~17時にお待ちしています。








olioli農園でかいものの後は自転車で三鷹→吉祥寺コース。
井の頭動物園に立ち寄り、久しぶりの花子さん。
すっかりおばあちゃん象になっちゃったけど、かわいい。
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小学校低学年の時写生会で井の頭動物園に来て、花子さんをモデルに選んだ私。
妙にその時のことを鮮明に覚えているのでした。
今週末は奈良の風の栖さんでの販売です。 (Click!) 
お近くの方、ご旅行で奈良に行かれる方、ぜひ。
そして今年も12月に「ありがとうセット」をご用意することになりました。

風の栖さんで、初めてお菓子を販売していただいたのが
「ももの木 なしの木 りんごの木」発売イベント、
山田稔明さんとのツアーで訪れた時だったので3年前。
その後、店頭販売していただくようになって、年末のセットも恒例となりました。
今年もお楽しみに。詳細は来月初めにお知らせいたします。


風の栖のスタッフのみなさんと一緒に考えた「風の栖サブレ」は
味はもちろん、作るのも大好きなお菓子のひとつ。
大和茶と鹿の印がポイントです。
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12月はいろいろとイベントを控えています。
これまでお知らせした、
olioliでのクリスマスコンサート(ご予約締切ました)
巣巣での『スーパーローカルヒーロー』上映会
風の栖での「ありがとうセット」の販売。


そして、
13日・14日は北川ベーカリーの師走市にも参加いたします。 (Click!) 
ご近所、北川ベーカリーさんでの、おいしいたのしい市。
dans la natureはショートケーキをご用意することになりました。(イートインのみとなります)
陶芸家・松塚裕子さんの素敵な器でお召し上がりいただきます。
良いものたくさんで、にぎやかになりそう。
たのしみたのしみ。

12月はこの他に計画していることもありますし、
もちろん工房販売は毎週金曜日と土曜日です。
残り僅かの2014年、どうぞよろしくお願いいたします。
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12月14日巣巣にて「スーパーローカルヒーロー」上映会です。
上映前は高野好美さんのミニライブ、
終わった後はディスカッションの時間を設けました。
映画の感想はもちろん、今どんなことを考えているのか、
一人でも多くの方の想いを聞きたいと思っています。
巣巣での時間を通して私自身も何を感じるのか、とてもたのしみであります。

この映画の主人公、信恵さんのことを以前からよく知るごはん屋ヒバリのセイコちゃんは
ゆかりのある瀬戸内の食材で作ったおにぎりを、
私は、この映画上映のきっかけをくれた友人と出会った豊島の、
無農薬レモンで温かいお飲物を用意します。

『スーパーローカルヒーロー』公式サイト (Click!) 
巣巣HP 上映会詳細ページ (Click!) 



自分が好きなものを仕入れて、お菓子を作って、小さな店を営む私。
今の私はこの映画を観て何を思うかな。
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12月のお知らせ、worksのページにアップしました。
いくつか計画中のこともありますので、
決まりましたら、またお知らせいたします。

工房販売は12月も毎週金・土曜日。
年内最後は27日(土)、年明けは2015年1月16日(金)から営業予定です。