新年が明けて、ずいぶんとゆっくりしておりました。
遅くなりましたが
みなさま、今年もどうぞよろしくお願いいたします。
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あっという間に今日は七草粥。
もうすぐ1歳になる姪っ子とのんびり過ごしたお正月を思い出しながら
少しずつ、週末に向けて仕込みを始めています。

今週末、巣巣で開催する「みかんの会」
ワークショップは満席になりました。
夜の部「いつもなにたべてる?」をテーマにしたお話会も残りわずかです。
高橋久美子ちゃんの実家の無農薬みかんと、のみかんを使ったお菓子を食べながら
食についてみんなでお話ししましょう。
詳細は巣巣のHPで。 (Click!) 

工房販売は16日(金)から金曜日・土曜日のオープンです。
今年で3回目となった先週末の「新春みかんの会」
ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。

これまでと同様に
高橋久美子ちゃんの実家で育てている無農薬の柑橘と
それらを使った私のお菓子の販売、トークイベントに加え、
久美子ちゃんの詩のワークショップ、
私の柑橘を使ったお菓子のワークショップも開催。

好きな形で参加していただくことができ、
みなさんとても楽しそうでこちらもとても満足がいく2日間でした。
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両日開催したトークイベントは
久美子ちゃんと私の子供のころと今の食生活、
高橋家の無農薬のみかん、お菓子作りの話に加え、
『いつもなに食べてる?』をテーマに
参加してくださったみなさんからお話を聞きながら進めました。

農薬、添加物、産地、価格、カロリー、一日の食事の回数などなど話は広がり、
どの意見もとても刺激的。
話を聞いて納得できたこともたくさんあって、
自分が食べるもの、お菓子に使うものは、
十分な知識を持って、素直に選び続けたいと改めて思ったのでした。

本当に良い時間でしたね。
みなさん本当にありがとうございました。
先週の金曜日と土曜日。
遅ればせながら2015年の初工房販売でした。

マフィン、パウンドケーキは柚子、八朔、レモン、みかん。
柑橘勢ぞろいの新春らしい顔ぶれ。

我が家に1本だけある柑橘、金柑も収穫しました。
これまでは数個しか実らなかったけれど、
3度目の冬、ようやくお菓子にしてみましょうかってほどの量に。
まずは煮てみて、美味しかったらマフィンにしようと思います。


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姪っ子の1歳のお誕生日。
家族で集まってお祝い。

たまにしか会えないけれど
首がすわったとか、寝返りをうったとか、
ひとつずつ、報告してもらう度に感動した1年だった。
もう、フォークを使って大人と同じものを食べようとする。
すごいな。子供の成長。
お母さんもお父さんも、すごい。


そして、初めてのケーキ。
今まで食べたことのない生クリームの食感、口どけ、味わいに
一瞬驚いてからの笑顔。
あの時の顔をおばちゃんは忘れません。

いつか一緒にお菓子作りしようね。

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昼間の日差しはぽかぽかして、ほっとします。
近所で梅が咲いているのも発見。
このまま、雪は降らず春になればいいのにな。


1月に入ってから作っているココナッツとレモンのマフィン。
オーガニックのココナッツと豊島の無農薬レモンを合わせて
ホワイトチョコ&ココナッツで雪みたいにトッピングしています。
春を待ちながら、しばらくの間作りますので、ぜひ。
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