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  • 2022年 新春みかんの会 開催します。

    2021年12月19日

    愛媛県みかん農家の次女で作家・作詞家の高橋久美子ちゃんと
    毎年1月に開催している「新春みかんの会」
    2022年の開催のお知らせです。


    「新春みかんの会 10thアニバーサリー! 続けること」
    配信日:2022年1月9日(日) 17時半オープン/18時配信スタート

    2013年から続けてきた新春みかんの会も、来年で10周年を迎えることになりました。これまで参加くださった方々、支えてくださったみなさんに心から感謝いたします。この会を細やかに続けていくことが、互いの活動の励みにもなってきました。私達の歩みが、参加くださったみなさんの喜びや食への関心に繋がってくれていたら幸いです。
    今回は、みかんの会の原点である場所からお届けします。高橋は愛媛の実家から、千葉はお菓子工房から、この10年の軌跡を振り返りたいと思います。
    また、10周年特別企画として、dans la natureのお菓子が出来るまでを見てもらえることに!トークの間でお菓子が作られ、一品焼き上がるなんてことも計画していますよ。今回も配信限定なので、柑橘とお菓子、お茶のセットが前日ご自宅に届きます。
    大きいセットが4000円+送料
    小さいセットが3000円+送料
    となっております。代金にはイベント参加費も含まれています。

    <予約受付日時>
    2021年12月23日(木)18時~

    <ご予約受付方法>
    dans la natureのホームページ( https://danslanature.net/) のorderページから受付いたします。
    大きいセット(4000円+送料)もしくは小さいセット(3000円+送料)をお選びいただきカートに入れて必須事項を入力して、送信してください。
    *送料・お支払方法に関しましてはorderページ内「送料・お支払いについて」をご覧ください。
    送信後自動メールが届きますのでご確認をお願いいたします。ご予約くださったみなさまには、こちらに入力いただいたメールアドレスにZOOMのご招待が届きますので、参加される端末のアドレスを入力してください。携帯のキャリアメールでは届かない場合が多いので(特にdocomo.ne.jpの方)ご注意ください。自動送信メールが届かない場合はdans la natureのお問い合わせフォームからご連絡ください。

    <柑橘BOXの到着について>
    開催日の前日(北海道・九州・沖縄・離島の方は当日)に高橋家の柑橘とお茶、柑橘を使ったdans la natureのお菓子の入った柑橘BOXが届きます。(交通や天気の影響で遅延することもありますのでご了承ください)発送後、dans la natureより伝票番号をご連絡いたしますので配達状況等はそちらをご覧ください。

    *ZOOMで参加していただくことになりますので、必ず事前にZOOMのアプリをパソコンや端末にダウンロードしてください。
    *当日アクセスしてもらうURLは2日前に登録いただいたメールにお送りします。Gmailが届く設定にしておいてください。
    *ちゃんと繋がるか不安な方は当日の17時より画面の前でお待ちしていますので回線チェックしにいらしてください。

  • 12月25日(土)の工房お渡しについて

    2021年12月17日

    • 昨年4月より販売は宅配おやつを中心にして
      定期的な工房販売はお休みしておりますが
      ご予約制での工房お渡しをいたします。
      以下をよくお読みいただき、
      orderのページのショッピングカートが開きましたら
      ご予約をお願いいたします。


      ○受付方法 
      このサイトのトップページにあるorderページの
      ショッピングカートで受け付けます。
      商品の選択やメールアドレスなど入力ミスのないように
      お願いいたします。
      準備が整い次第、カートを開けますのでおまちください。
      *発送用に設けたカートのため住所の記入も必須になっております
      *アクセス集中を避けるため、
      受付開始後インスタグラムでお知らせいたします。
      *お支払いは『工房でのお支払い』を選択してください

      ○お渡し日時
      12月25日(土)11~17時
      の時間内に工房にお越しください。

      〇販売するお菓子の内容
      <フルーツケーキハーフサイズ> 1350円(税込)
      毎年12月にだけ作っているパウンドケーキです。7種類のフルーツ(レーズン、プルーン、クランベリー、洋梨、りんご、杏、いちじく)を4種の洋酒(キルシュ、カルバドス、ラム酒、ブランデー)で1年漬けこみ、12月になってから前の年まで漬けきたものと混ぜて継ぎ足します。そのフルーツミックスとピーカンナッツを入れた味わい深いパウンドケーキです。今回はハーフサイズ(4~5皿分)での販売のみとなり、1本売りとスライスしたものの販売はございません。
      *賞味期限は5日間なります
      *おひとり様1個まで

      <クッキーセット>1850円(税込)
      定番のクッキー6種のセットです。何が入っているかはお楽しみに。
      *賞味期限は約2週間となります 
      *おひとり様1セットまで

      <dans la nature缶> 1500円(税込)
      スペキュロス(シナモンクッキー)とカシューナッツのメレンゲ入り。今回の販売でお菓子入りは最後になり、次回からは缶のみの販売となります。
      *中に入る焼き菓子は2週間ほどの賞味期限になります
      *おひとり様 5缶まで
      *ギフトボックスに入れるラッピング(無料)が必要な方はご予約の際【その他】の欄にその旨ご記入ください。

      <キウイとイチゴのタルト> 500円(税込)
      *仕入れ値の都合で500円に変更しました
      三鷹市にある大野農園のキウイと伊藤園のイチゴにカスタードクリームを合わせたタルト。今回はカットしたものではなく、直径約9㎝の型で焼いたかわいらしいサイズのホールでのご用意です。
      *賞味期限は当日(要冷蔵)
      *おひとりさま2個まで


      <キャラメルクリーム> 700円(税込)
      <カリカリナッツキャンディ> 450円(税込)
      ご予約制にはせず当日並べますが、
      必ずお買い求めになりたい場合はご注文の際【その他】の欄に
      個数と共にご記入いただけましたらお取り置きいたします。
      (予約のカートには載せません)
      *個数制限はありませんがなくなり次第終了となります


      〇予定数に達し次第、カートは自動で閉じられます
      ○感染症対策について
      みなさんしっかりとされていることと思いますので、
      普段のお買い物と同じようにお願いいたします。
      前にお客様がいらっしゃる場合は
      お外でお待ちいただき、ひとりずつお入りください。
      予約制ですので焦らず、遅めのご来店がおすすめです。
      歩道に駐輪・お並びになることがないように
      入り口前のタイルのスペースにお願いいたします。
      工房内はアクリル板などの設置はしていませんが、
      換気をしっかりと行い、
      アルコール消毒もしながら接客いたします。
      みなさんにお会いできるのを楽しみにしております!
  • 12月11日(土)の工房お渡しについて

    2021年12月4日

    • 昨年4月より販売は宅配おやつを中心にして
      定期的な工房販売はお休みしておりますが
      ご予約制での工房お渡しをいたします。
      以下をよくお読みいただき、
      orderのページのショッピングカートが開きましたら
      ご予約をお願いいたします。


      ○受付方法 
      このサイトのトップページにあるorderページの
      ショッピングカートで受け付けます。
      商品の選択やメールアドレスなど入力ミスのないように
      お願いいたします。
      準備が整い次第、カートを開けますのでおまちください。
      *発送用に設けたカートのため住所の記入も必須になっております
      *アクセス集中を避けるため、
      受付開始後インスタグラムでお知らせいたします。
      *お支払いは『工房でのお支払い』を選択してください

      ○お渡し日時
      12月11日(土)11~17時
      の時間内に工房にお越しください。

      〇販売するお菓子の内容
      <フルーツケーキ> 2700円(税込)
      毎年12月にだけ作っているパウンドケーキです。7種類のフルーツ(レーズン、プルーン、クランベリー、洋梨、りんご、杏、いちじく)を4種の洋酒(キルシュ、カルバドス、ラム酒、ブランデー)で1年漬けこみ、12月になってから前の年まで漬けきたものと混ぜて継ぎ足します。そのフルーツミックスとピーカンナッツを入れた味わい深いパウンドケーキです。今回は1本(約9皿分)での販売のみとなり、カットしたものの販売はございません。
      *賞味期限は5日間なります
      *おひとり様1本まで

      <りんごのケーキ>2400円(税込)
      今回はあんざい果樹園から届いた「サンふじ」を使います。キャラメルとりんごを型の底に敷いてからほんのりシナモンをきかせたバターケーキの生地を入れて焼き、逆さまにするアップサイドダウンケーキです。今回はホール(約8皿分)での販売のみとなり、カットしたものの販売はございません。
      *賞味期限は3日間となります 
      *おひとり様1台まで

      <dans la nature缶> 1500円(税込)
      今回はクリスマスバージョン。いつものスペキュロス(シナモンクッキー)とカシューナッツのメレンゲ、クリスマスの型抜きサブレ入り
      *中に入る焼き菓子は2週間ほどの賞味期限になります
      *おひとり様 5缶まで
      *ギフトボックスに入れるラッピング(無料)が必要な方はご予約の際【その他】の欄にその旨ご記入ください。

      <キャラメルクリーム> 700円(税込)
      <カリカリナッツキャンディ> 450円(税込)
      ご予約制にはせず当日並べますが、
      必ずお買い求めになりたい場合はご注文の際【その他】の欄に
      個数と共にご記入いただけましたらお取り置きいたします。
      (予約のカートには載せません)
      *個数制限はありませんがなくなり次第終了となります

      11日は定番クッキーのセットの販売はございません。 11日、25日共にプレーンマフィンの販売ございません。25日(土)の工房お渡し日は定番クッキーとフルーツケーキ(ハーフ)のセットを予定していますので、詳細はまた近くなりましたらお知らせいたします。


      〇予定数に達し次第、カートは自動で閉じられます
      ○感染症対策について
      みなさんしっかりとされていることと思いますので、
      普段のお買い物と同じようにお願いいたします。
      前にお客様がいらっしゃる場合は
      お外でお待ちいただき、ひとりずつお入りください。
      予約制ですので焦らず、遅めのご来店がおすすめです。
      歩道に駐輪・お並びになることがないように
      入り口前のタイルのスペースにお願いいたします。
      工房内はアクリル板などの設置はしていませんが、
      換気をしっかりと行い、
      アルコール消毒もしながら接客いたします。
      みなさんにお会いできるのを楽しみにしております!

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  • 11月27日(土)の工房お渡しについて

    2021年11月17日

    • 昨年4月より販売は宅配おやつを中心にして
      定期的な工房販売はお休みしておりますが
      ご予約制での工房お渡しをいたします。
      以下をよくお読みいただき、
      orderのページのショッピングカートが開きましたら
      ご予約をお願いいたします。


      ○受付方法 
      このサイトのトップページにあるorderページの
      ショッピングカートで受け付けます。
      商品の選択やメールアドレスなど入力ミスのないように
      お願いいたします。
      準備が整い次第、カートを開けますのでおまちください。
      *発送用に設けたカートのため住所の記入も必須になっております
      *アクセス集中を避けるため、
      受付開始後インスタグラムでお知らせいたします。
      *お支払いは『工房でのお支払い』を選択してください

      ○お渡し日時
      11月27日(土)11~17時
      の時間内に工房にお越しください。

      〇お菓子の内容
      <焼き菓子セット> 2000円(税込)
       プレーンマフィン1個   
       りんごのケーキ1カット(この時季定番のバターケーキです)
       定番焼き菓子5種(何が入っているかはお楽しみに)
      *マフィンは当日 りんごのケーキは翌日、他焼き菓子類は2週間ほどの賞味期限になります
      *おひとり様1セットまで

      <レモンのタルト>1カット380円(税込)
      無農薬のレモンと平飼い卵をたっぷりと使った生地と生クリームの
      2層になった甘酸っぱいタルト。酸っぱいものがお好きな方ぜひ。
      *要冷蔵で賞味期限は当日となります 
      *おひとり様3カットまで

      <dans la nature缶> 1500円(税込)
      スペキュロス(シナモンクッキー)とカシューナッツのメレンゲ入り
      *中に入る焼き菓子は2週間ほどの賞味期限になります
      *おひとり様 5缶まで

      <キャラメルクリーム> 700円(税込)
      <カリカリナッツキャンディ> 450円(税込)
      ご予約制にはせず当日並べますが、
      必ずお買い求めになりたい場合はご注文の際【その他】の欄に
      個数と共にご記入いただけましたらお取り置きいたします。
      (予約のカートには載せません)
      *個数制限はありませんがなくなり次第終了となります


      〇予定数に達し次第、カートは自動で閉じられます
      〇冷蔵品はおもち歩きの時間が1時間半以内の方に
      限らせていただきます。保冷バックをお持ちいただけると助かります。
      ○感染症対策について
      みなさんしっかりとされていることと思いますので、
      普段のお買い物と同じようにお願いいたします。
      前にお客様がいらっしゃる場合は
      お外でお待ちいただき、ひとりずつお入りください。
      予約制ですので焦らず、遅めのご来店がおすすめです。
      歩道に駐輪・お並びになることがないように
      入り口前のタイルのスペースにお願いいたします。
      工房内はアクリル板などの設置はしていませんが、
      換気をしっかりと行い、
      アルコール消毒もしながら接客いたします。
      みなさんにお会いできるのを楽しみにしております!
  • 10月23日(土)工房お渡しについて

    2021年10月16日

    • 昨年4月より販売は宅配おやつを中心にして
      定期的な工房販売はお休みしておりますが
      ご予約制での工房お渡しをいたします。
      以下をよくお読みいただき、
      orderのページのショッピングカートが開きましたら
      ご予約をお願いいたします。


      ○受付方法 
      このサイトのトップページにあるorderページの
      ショッピングカートで受け付けます。
      商品の選択やメールアドレスなど入力ミスのないように
      お願いいたします。
      準備が整い次第、カートを開けますのでおまちください。
      *発送用に設けたカートのため住所の記入も必須になっております
      *アクセス集中を避けるため、
      受付開始後インスタグラムでお知らせいたします。
      *お支払いは『工房でのお支払い』を選択してください

      ○お渡し日時
      10月23日(土)11~17時
      の時間内に工房にお越しください。

      〇お菓子の内容
      <焼き菓子セット> 2000円(税込)
       プレーンマフィン1個   
       りんごのケーキ1カット(この時季定番のバターケーキです)
       定番クッキー5種(何が入っているかはお楽しみに)
      *マフィンは当日 りんごのケーキは翌日、クッキー類は2週間ほどの賞味期限になります
      *おひとり様1セットまで

      <洋梨のタルト>1カット380円(税込)
      コンポートしたラフランスを焼きこんだタルト
      *要冷蔵で賞味期限は当日となります 
      *おひとり様3カットまで

      <dans la nature缶> 1500円(税込)
      スペキュロス(シナモンクッキー)とカシューナッツのメレンゲ入り
      *中に入る焼き菓子は2週間ほどの賞味期限になります
      *おひとり様 5缶まで

      <キャラメルクリーム> 700円(税込)
      ご予約制にはせず当日並べますが、
      必ずお買い求めになりたい場合はご注文の際【その他】の欄に
      個数と共にご記入いただけましたらお取り置きいたします。
      (予約のカートには載せません)
      *個数制限はありませんがなくなり次第終了となります


      〇予定数に達し次第、カートは自動で閉じられます
      〇冷蔵品はおもち歩きの時間が1時間半以内の方に
      限らせていただきます。保冷バックをお持ちいただけると助かります。
      ○感染症対策について
      みなさんしっかりとされていることと思いますので、
      普段のお買い物と同じようにお願いいたします。
      前にお客様がいらっしゃる場合は
      お外でお待ちいただき、ひとりずつお入りください。
      予約制ですので焦らず、遅めのご来店がおすすめです。
      歩道に駐輪・お並びになることがないように
      入り口前のタイルのスペースにお願いいたします。
      工房内はアクリル板などの設置はしていませんが、
      換気をしっかりと行い、
      アルコール消毒もしながら接客いたします。
      みなさんにお会いできるのを楽しみにしております!
  • 9月25日(土)工房お渡しについて

    2021年9月17日

    • 昨年4月より販売は宅配おやつを中心にして
      定期的な工房販売はお休みしておりますが
      ご予約制での工房お渡しをいたします。
      以下をよくお読みいただき、
      orderのページのショッピングカートが開きましたら
      ご予約をお願いいたします。


      ○受付方法 
      このサイトのトップページにあるorderページの
      ショッピングカートで受け付けます。
      商品の選択やメールアドレスなど入力ミスのないように
      お願いいたします。
      準備が整い次第、カートを開けますのでおまちください。
      *発送用に設けたカートのため住所の記入も必須になっております
      *アクセス集中を避けるため、
      受付開始後インスタグラムでお知らせいたします。
      *お支払いは『工房でのお支払い』を選択してください

      ○お渡し日時
      9月25日(土)11~17時
      の時間内に工房にお越しください。

      ○お菓子のセット内容
      ①焼き菓子セット  2500円(税込)
       栗のパウンドケーキ(ハーフサイズ1個)4~5皿分
       定番クッキー4種・・・何が入っているかはお楽しみに
      *パウンドケーキは4日、クッキー類は2週間ほどの賞味期限になります

      ②つめたいお菓子2個 750円(税込)
       りんごとシナモンのタルト
       洋梨のキャラメルミルクプリン
      *どちらも要冷蔵で賞味期限は当日となります 
      *果物の仕入れによって変更することがあります。
       その際はインスタグラムにてお知らせいたします

      ③dans la nature缶 1500円(税込)
      スペキュロス(シナモンクッキー)とカシューナッツのメレンゲ入り
      *中に入る焼き菓子は2週間ほどの賞味期限になります

      〇 数に限りがありますので、おひとりさま
       ①は1セット②③は2セットまでとさせていただきます
      〇予定数に達し次第、カートは自動で閉じられます
      〇冷蔵品はおもち歩きの時間が1時間半以内の方に
      限らせていただきます。保冷バックをお持ちいただけると助かります。

      ○感染症対策について
      みなさんしっかりとされていることと思いますので、
      普段のお買い物と同じようにお願いいたします。
      前にお客様がいらっしゃる場合は
      お外でお待ちいただき、ひとりずつお入りください。
      予約制ですので焦らず、遅めのご来店がおすすめです。
      歩道に駐輪・お並びになることがないように
      入り口前のタイルのスペースにお願いいたします。
      工房内はアクリル板などの設置はしていませんが、
      換気をしっかりと行い、
      アルコール消毒もしながら接客いたします。
      みなさんにお会いできるのを楽しみにしております!